島ラウンジNESTのご紹介

島ラウンジNESTについて

店長の紹介

島ラウンジNESTの店長は、こちらの森下さん!

森下さんは老舗旅館の料理長を11年勤め上げられた後、
「昼から旨い酒と蕎麦を楽しめるようなお店がしたい!」ということで、2021年4月に島ラウンジNESTをオープン!

酒好き料理人がつくる「アテ」と、厳選されたお酒をお楽しみください!

島ラウンジNESTのこだわり

上でも少し触れましたが、お酒と料理のペアリングを大切にしています。

いい日本酒が入れば、日本酒にあった料理を。

夏には美味しいクラフトビールと、ビールに合う料理を。

また、季節感も大切にしていて、基本的には旬の食材を使っています。

 

メニューは週替わり。

仕入れやメニュー構成に時間を費やしているので、週3日(日、月、火)のみの営業です。

その分、毎週通っていただいても飽きが来ないように、旬の食材を使ったメニューを週替わりでご提供させていただいています。

 

ちなみに〆は、手打ち蕎麦です。

目玉商品となっており大好評なのですが、
1日10食限定なので、ご予約されてから来られることをおすすめします。

島ラウンジNESTの雰囲気

ジャズが流れており、静かめな大人の空間といった雰囲気です。

と言っても、堅苦しくなく、
地元の方が早めに仕事を切り上げて、1人でふらっと立ち寄れるような場所になっています。

島ラウンジNESTはこんな人向けです

島ラウンジNESTのテーマは、「旬とペアリング」なので、お酒好きの人には非常にマッチするかと思います。

  • 仕事終わりに、1杯だけ引っ掛けて帰りたい
  • 飲み会前に、1人で早めにスタートしたい
  • 毎週通っても飽きない、飲み屋を探していた
  • 量より質が大事
  • 食べるより飲む方が好き

こじんまりとやってますので、大々的に看板を掲げているわけではなく、入り口は非常にわかりにくくなっています。

ですので、常連の方、地元の方に連れてきてもらうことをおすすめします。

基本情報

営業時間15:00〜21:00(20:30 L.O.)
営業日(※定休日ではありません)日、月、火曜日
電話番号090-9160-4345(森下)
WEBサイト本サイト
駐車場NESTの駐車場あり(4台)
住所広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田134
Map

ギャラリー

店内

メニュー例

※旬(季節)を大切にしております故、メニューは週替わりとなっています。

お食事

ご予約はこちら

営業の確認、ご予約の連絡は

島ラウンジNEST公式LINE@」にお問い合わせください。

※上記QRコードを読み込むことでもお友達追加可能です。